ผู้แต่ง:Praphat K. Talukdar, Dr.Pathima Udompijitkul, Assistant Professor, Ashfaque Hossain, Mahfuzur R. Sarker,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume